Pieczarki faszerowane

Pyszne kotleciki z pieczarek do obiadu lub jako przystawka na przyjęcie.

 Składniki:

• Pieczarki 50 dag
• Jajka 3 szt
• Cebula 1 szt duża
• Bułka tarta
• olej do smażenia, sól, pieprz, natka pietruszki                                        Przygotowanie:
  
  Pieczarki umyć, odciąć ogonki. Dwa jajka ugotować na twardo.
  Ogonki i cebulę posiekać drobno, usmażyć na oleju, dodać posiekane jajka, natkę pietruszki, sól, pieprz.
  
  Nakładać farsz na kapelusze pieczarek. Panierować w jajku i tartej bułce.
  Smażyć na oleju na złoty kolor po kilka minut z każdej strony.
  Smacznego!