Naleśniki z jabłkiem i nutą pomarańczy

Pyszne naleśniki z prażonymi jabłkami i sokiem pomarańczowym.

Składniki

• Maka pszenna 1 szklanka
• Mleko 1 szklanka, woda 1/2 szklanki
• Jajka 2 szt
• Jabłka 4 szt duże
• Pomarańcza 1 szt
• Olej do smażenia

5-6 os.

60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

1. Z mąki, jajek, mleka i wody wyrobić mikserem ciasto naleśnikowe . Usmażyć naleśniki na oleju na rozgrzanej patelni.
Powinno wyjść 10 szt.
2. Jabłka obrać, pokroić w drobne kawałki, wrzucić do garnka, podlać 1 szklanką wody i gotować na wolnym ogniu ok. 20 minut do odparowania wody. Przemieszać łyżką na gładką masę.Przestudzić.

 3.Posmarować naleśniki masą jabłkową i zwinąć w rulon lub złożyć w trójkąty.
4. Pomarańczę umyć, sparzyć wrzątkiem, pokroić w ósemki, wyciskać sok i polewać sokiem naleśniki.
Smacznego!

Sos warzywno-drobiowy do spaghetti

Domowy sos z gotowanych warzyw i smażonego mięsa drobiowego do makaronu spaghetti. Pyszny, warto wypróbować.

Skladniki:

• Pomidor 1 szt
• Papryka czerwona 1 szt
• Marchew 1 szt
• Cebula 1 szt, czosnek 2 ząbki
• Pietruszka 1 szt
• Kawałek selera
• Oregano, sól, pieprz do smaku
• Pierś z kurczaka 1 pojedyncza
• Olej roślinny
  
  
  
  
  
  

  Przygotowanie
  
  1. Obieramy marchew, pietruszkę, seler, cebulę, czosnek, myjemy i kroimy w kostkę.
  Paprykę i pomidor kroimy w kostkę. Przekładamy warzywa do garnka i zalewamy niewielką ilością wody. Gotujemy 20 minut do miękkości.
  
  
  
  
  
  2. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę pierś kurczaka. Smażymy mięso kilka minut mieszając łopatką.
  3.Ugotowane warzywa studzimy i przekładamy do blendera, miksujemy na gładko i przelewamy na patelnię do obsmażonego mięsa.
  4. Doprawiamy solą, pieprzem, oregano i gotujemy kilka minut do momentu aż sos będzie idealnie gęsty.
  
  Podajemy z makaronem.
  Smacznego!