Pasta do kanapek z ciecierzycy pomidorowa

Pasta z ciecierzycy z dodatkiem czosnku, sezamu, oliwy i koncentratu pomidorowego. Podobna do hummusa, który robiony jest także z ciecierzycy, pasty tahini i innych dodatków.
U mnie pasty z ciecierzycy zawsze mają dodatek sezamu zmiksowanego  z oliwą i dowolne dodatki.
Tym razem dodałam koncentrat pomidorowy i wyszła pasta pomidorowa.
Sposób wykonania pasty pomidorowej z ciecierzycy:
Składniki:

• Ciecierzyca 200g
• Koncentrat pomidorowy 1 słoiczek 140g
• Sezam biały 3 łyżki
• Oliwa 50g
• Czosnek 1 ząbek
• Sok z połowy cytryny
• Czubryca lub bazylia
• Sól, pieprz do smaku  
  
    
•  
•  
•  Ciecierzycę namoczyć najlepiej na całą noc. Gotować ok.1 godzinę do miękkości. .
  Sezam zmiksować z oliwą i posiekanym czosnkiem, dodać ciecierzycę, sok z cytryny, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, zioła i  zmiksować w blenderze. Jeśli pasta jest za sucha dodajemy trochę wody. 
• Smacznego!